Keto diyetinin tatlı dişi olanlara hitap etmesi pek olası değildir. Ancak doyurucu yemek severler kesinlikle bundan hoşlanacak. Proteinli yiyecekler ve lipitler bu eşsiz sistemin temelidir - tokluk sağlayacaklardır. Ancak karbonhidratların çoğu veda etmek zorunda kalacak.
Keto diyetinin temel prensipleri
Keto diyetinin ne olduğunu anlamak için internette dolaşırken, kilo vermek isteyenler kaçınılmaz olarak özellikle performans gösteren sporcular arasında popüler olduğunu fark edecekler. Tartışılan beslenme sistemi, yağ rezervlerinin aktif yanmasına ve güzel ve net bir rahatlamanın ortaya çıkmasına katkıda bulunur, çünkü kaslar önceki hallerinde kalır. Ancak kilo vermek için kullanılmasına izin verilir.
Eşsiz bir diyetin ana ilkesi yukarıda zaten belirtilmiştir - karbonhidrat tüketimini en aza indirgemek veya hatta bunları kullanmayı geçici olarak bırakmaktır. Bu kural uzun bir süre korunmalıdır. Karbonhidratlar yerine yağlara dayanmanız ve önerilen miktarda protein tüketmeniz gerekecek.
İlginç bir şekilde, geçen yüzyılda kapsamlı bir epilepsi tedavisinin parçası olarak böyle bir beslenme planı geliştirildi.
Ve çocuklarda ve yetişkinlerde epileptik nöbetlerle başarılı bir şekilde savaşmaya gerçekten yardımcı oldu.
Tekniğin özellikleri ve özü
Tekniğin özü, yağ yakma sürecini yeni ve alışılmadık bir kaynağa çevirmektir. Bu, karbonhidratların ve ardından yağların parçalanmasını harekete geçirir. Menü yağlı yemeklere odaklanıyor. Ve protein yükü azalır.
Bu geçişin sonucu özel bir duruma dönüşür. Ayrı bir "ketozis" adı almıştır. Vücut glikozdan yoksun olduğunda, ketonlar en önemli enerji kaynağı haline gelir. Bu süreçte kilo vermede insülin seviyesi azalır. Yağ birikintilerinin hızla yanması meydana gelir.
Hemen ketoz durumuna geçmenin mümkün olmayacağı unutulmamalıdır.
Bu bir ila iki hafta sürecektir.
Belirtilen süre boyunca vücut aynı anda dört aşamadan geçecektir:
- Son alışılmış yemekten sonra vücut aktif olarak 12 saat glikoz tüketmeye başlayacaktır.
- Önümüzdeki iki gün içinde glikojen depolarının kullanımına geçilecek.
- Tüm karbonhidrat depoları tükendiğinde vücut yağdan enerji almaya çalışacaktır. Sondan bir önceki aşama her zaman en zor olanıdır.
- Vücut yavaş yavaş yeni karbonhidrat hacmine alıştıkça, protein tüketimi yavaşlayacaktır. Yağ asitleri daha aktif kullanılacak.
İstenen duruma başarılı bir geçişin birkaç göstergesi vardır. Bunlar: sık sık tuvalete gitme dürtüsü, kuru dil, idrar ve terden kaynaklanan aseton kokusu, açlık hissi yok.
Önemli koşullar karşılanırsa karaciğer aktif olarak keton üretmeye başlayacaktır:
- Yenen yağ miktarı artacaktır.
- Günlük karbonhidrat porsiyonları 40-90 g'a düşürülecektir.
- Sıvı tüketimi artacak - günde 3-4 litreye kadar.
- Diyette proteinli yiyecekler görünecektir. Doğru miktarı şemaya göre belirlenebilir: 1 kilo ağırlık başına 1. 5 g.
- Atıştırmalıklar tamamen ortadan kaldırılacak veya günde 1'e düşürülecektir.
- Bir kişinin günlük programına en azından hafif sporlar eklenecektir.
Menünüzü ve günlük rutininizi kendi başınıza düzeltemiyorsanız, deneyimli bir beslenme uzmanından yardım isteyebilirsiniz.
Diyetin artıları ve eksileri
Herhangi bir diyette olduğu gibi, bu keto seçeneğinin de avantajları ve dezavantajları vardır. Diyette köklü bir değişiklik yapmadan önce bunları dikkatlice incelemek faydalı olacaktır.
Artılar arasında dikkat çekmeye değer:
- Hızlı bir şekilde kilogram fazla kilolardan kurtulun. Aynı zamanda, azalması kas kütlesinin hacmini etkilemez. Sadece yağlı yapraklar.
- Açlık yok. Tartışılan diyetin menüsünden yüksek kalorili yiyecekler, kendinizi her zaman tok hissetmenizi sağlayacaktır. Böyle bir diyette insülin seviyeleri de azalır ve bu da atıştırmalık arzusunu etkiler.
- Kan şekerinde azalma. Kalıtsal bir diyabete yatkınlığı olan insanlar için uzmanlar, kendileri için böyle bir diyet seçmeyi şiddetle tavsiye ediyorlar. Tehlikeli bir rahatsızlığın etkili bir şekilde önlenmesi olarak kabul edilir.
- Epilepsi ile durumun hafifletilmesi. Diyete sıkı sıkıya bağlı kalmak, ilaçların dozajını, atakların sıklığını ve yoğunluğunu azaltmaya yardımcı olacak ve aynı zamanda diğer hoş olmayan eşlik eden fenomenlerle başa çıkmaya yardımcı olacaktır.
- Kan basıncının ve kolesterol seviyelerinin normalleşmesi. Sonuç olarak, kilo vermenin sağlığı önemli ölçüde iyileşir. Diyet, yüksek tansiyonla ilişkili tehlikeli sorunları önlemeye yardımcı olur.
- Artan beyin aktivitesi. Yeni bir enerji kaynağı konsantrasyonu iyileştirir.
- Yüz ve vücuttaki cildin durumunu iyileştirmek.
Tartışılan beslenme sisteminin avantajlarının böylesine etkileyici bir listesi, onu birçok kilo kaybı için arzu edilir kılar. Ancak resmi tamamlamak için diyetin eksikliklerinden bahsetmeniz gerekiyor. Öncelikle bu "keto gribi" adı verilen özel bir durumdur. Aynı anda birkaç semptomla kendini gösterebilir: tuvaleti kullanırken kabızlık ve diğer problemler, baş ağrısı, şişkinlik, mide bulantısı ve / veya mide ekşimesi, yorgunluk, şiddetli ağrılı kramplar.
Bu belirtilerin vücudun keto diyetine verdiği doğal bir reaksiyon olduğu unutulmamalıdır. Bu nedenle paniğe kapılmamalısınız. Sadece 4-5 gün beklemeniz gerekiyor.
Belirtilen süreden sonra, tüm rahatsız edici semptomlar kendi başlarına ortadan kaldırılmalıdır. Tezahürlerini önlemek için, diyetteki karbonhidrat miktarını çok yavaş bir şekilde azaltmaya değer.
İzin Verilen ve Yasaklanan Ürünler
Profesyonel beslenme uzmanları, yeni beslenme sistemi kapsamında izin verilen veya yasaklanan gıda listelerinde kilo verenlere tavsiyelerde bulunabilir.
- İlki, tatlandırıcılar içermeyen tüm "sütü", her türlü et ürünlerini, kümes hayvanlarını (deriyle bile olsa), tüm deniz ürünlerini ve balıkları, yumurtaları, yağ içerikli peynirleri, avokadoları, soya peyniri, mantarları (hem petrol hem de orman), yeşil sebzeler, herhangi bir yağ.
- Minimal porsiyonlarda yiyebilirsiniz: fındık ve çilek, bitter çikolata (yüksek kaliteli! ), Asgari nişasta içeriğine sahip şekersiz meyveler, marul yaprakları ve sebzeler.
- Ancak yasak olanlar: tahıllar, hamur işleri, ekmek, şeker ve bal, depo sosları, makarna, kuru meyveler, margarin, az yağlı süt ürünleridir.
Uzmanlar, diyetteki ana vurgunun yağlar üzerinde olduğunu öne sürüyorlar. Günlük menünün% 60'ından fazlasını işgal etmeleri gerekir. Proteinler için yaklaşık% 30 kalacaktır. Diyetin en küçük kısmı karbonhidratlara ayrılmıştır.
Hafta için detaylı menü
İzin verilen / yasaklanan ürünlerin listesini inceledikten sonra, kadınlar ve erkekler için bağımsız olarak haftalık bir menü oluşturmak kolaydır. Zevkinize göre uyarlamasına izin verilir.
Kadınlar için
Adil seks için menü daha kolay. Daha çok sebze ve çilek içerir.
7 günlük seçenek:
- Kahvaltıda 2 yumurta, bir somun peynir ve marul, öğle yemeğinde tavuk ve salatalık salatası ile haşlanmış esmer pilav, akşam yemeğinde turp ve balık salatası, atıştırmalık olarak fındık.
- Ballı lor kütlesi, bir kısım et ve domates içeren baklagiller, Sezar salatası, fındık.
- Haşlanmış yumurta ve turunçgiller, dana etli sebze güveç, salata (balıklı, bakliyatlı) ve yumurtalı kek, avokado.
- Meyve ve çilek parçaları ile süzme peynirli güveç, tavuk butlu karabuğday, salata ile pişmiş uskumru (salatalık, otlar, turplardan), yeşil elma.
- Yumuşak lorlu ve turunçgilli omlet, mozzarellalı alabalık, kabak ve kiraz salatası, haşlanmış baklagiller ve dana straganof, fındık.
- Haşlanmış / fırında pişirilmiş yeşil fasulye, yumurta, haşlanmış domates ve kalamar, salata (biber, "Pekin") ve tavuk kebabı, avokado.
- Yumuşak lor ve ekşi elma ile omlet, karides ve sebze karışımı, salatalık salatası ile domates salçasında tavuk, Suluguni ile ekmek.
Erkekler için
Bir erkek için daha doyurucu besleyici bir diyet seçilir. Bu, özellikle daha güçlü cinsiyetin temsilcisi spor için periyodik olarak girerse geçerlidir.
7 günlük seçenek:
- Rendelenmiş peynir ve pastırma çizgili 2-4 yumurtalı omlet, kahvaltıda tereyağlı ve avokadolu kızarmış ekmek, öğle yemeğinde tavuk budu ve brokoli ile kızarmış pilav, akşam yemeğinde patlıcan / balkabağı ve balık ile pişmiş kabak, ara öğünlerde fındık.
- Sarımsakla pişirilmiş bal, fındık, yeşil fasulye ve brokoli ile büyük bir porsiyon süzme peynir + herhangi bir etten bir biftek, bir porsiyon tavuk + Sezar'ın bir sebze versiyonu, suluguni ekmeği.
- Peynirli ve yeşil fasulye + greyfurtlu gevrek ekmeklerde haşlanmış yumurta, karışık sebze yahni ve dana eti, balıklı kırmızı fasulye güveci, avokado.
- Meyveli ve böğürtlenli süzme peynirli güveç, tavuk but ve salça soslu karabuğday, uskumru kebabı, sebze salatası ve haşlanmış patates, elma püresi.
- Süzme peynirli ve güneşte kurutulmuş domatesli omlet + peynirli ekmek, peynir ve domates salatası ile pişmiş alabalık, haşlanmış sebzeler ve dana straganof, fındık karışımı.
- Sebze ve taze fasulye ile haşlanmış deniz ürünleri, tatlı biber salatası, haşlanmış yumurta, "Pekin" ve her türlü et kebabı, tereyağlı ekmek ve avokado dilimleri.
- Yumuşak süzme peynir ve güneşte kurutulmuş domatesli omlet, karides, sebze karışımı ve bir dilim peynir, domates salçası ve fırında tavuk budu ile sebze güveç, suluguni ekmek ve haşlanmış yumurta.
Gördüğünüz gibi her iki menü seçeneği de oldukça tatmin edici. Ancak onların yardımıyla kilo vermek ve açlığı düşünmemek mümkün olacak.
Keto diyetinden çıkmak
Tartışılan diyetten çıkmak çok önemlidir. Vücudunuza zarar vermemek ve hızlı bir şekilde önceki kilonuza dönmemek için çok yavaş ve kademeli olarak normal beslenme sistemine geçmeniz gerekir.
Vücudun uzun vadeli doğru adaptasyona ihtiyacı vardır. Bunu yapmak için önce karbonhidratları menüye döndürmeniz gerekir, ancak günde 30-35 g ekleyerek minimum porsiyonlarda yapmanız gerekir. Kaliteli kepek ve makarna ile başlamak en iyisidir. Küçük bir parça ekmek alabilirsin.
Hangi sonuçlara ulaşılabilir
Yenilikçi diyeti deneyen birçok kişi, yağın gözlerimizin önünde kaybolduğunu not eder. Yeni beslenme sisteminin tüm kurallarına uyarsanız, haftada ortalama 3 kilogram fazla kilo fazla çaba sarf etmeden gider.
Süreci hızlandırmak ve daha etkili hale getirmek için, sorunlu bölgeler için özel egzersizler seçmenin yanı sıra kilo vermeye ve güzel bir vücut rahatlaması oluşumuna katkıda bulunan kozmetik prosedürlere katılmaya değer.
Kontrendikasyonlar
Böyle bir gıda sisteminin olumsuz yanları ve dolayısıyla kontrendikasyonları vardır. Performansta düşüşe neden olabilir, psikolojik dengesizliğe yol açabilir.
Hamile ve emziren annelerin bu diyete uymaları kesinlikle yasaktır.
Aşağıdaki patolojilere sahip kişiler de onu terk etmek zorunda kalacak:
- şeker hastalığı;
- kalp ve / veya kan damarlarıyla ilgili her türlü sorun;
- böbrek hastalıkları, gastrointestinal sistem ve / veya karaciğer;
- herhangi bir lipit metabolizması bozuklukları.
Keto diyetinin ne olduğunu ve ne olduğunu iyi anlamak için tematik literatürü okuyabilirsiniz.